当归乌鸡汤孕妇喝当归乌鸡汤这些禁忌要注意

  原标题:当归乌鸡汤孕妇喝当归乌鸡汤 这些禁忌要注意

  乌鸡汤,是一道非常滋补的汤,对于处在孕期的孕妇来说是比较适合的,但是加了当归的乌鸡汤,那就要小心了,孕期吃当归可是要谨慎的,如果再加点黄芪在里面,那孕妇就万万吃不得了!那可是关乎着母婴的安全问题!这里可不是夸大其词,药材君马上为你讲解关于孕期喝当归黄芪乌鸡汤的那些不为人知的“秘密”!

  

  孕妇一定不能喝当归黄芪乌鸡汤!!!因为当归在宫腔内压高时加强子宫肌收缩,它还是一种活血养血的药物,容易导致流产,所以孕妇要慎用当归。而食用黄芪的话,很可能造成难产,因为黄芪有益气、升提、固涩的作用,干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律。黄芪有“助气壮筋骨,长肉补血”功用,起到滋补协同作用,使胎儿骨肉发育长势过猛,造成难产。另外,黄芪还有利尿作用,通过利尿,羊水相对减少,这样就会延长产程。

  药材君小碎语:这还真是不看不知道,一看吓一跳吧!对于孕妈们来说,在孕期的时候可千万不要喝加了当归和黄芪的乌鸡汤了,要是想喝乌鸡汤的话,就清炖着喝,那样才是既营养又安全的食谱!

  

  当归黄芪乌鸡汤的食用宜忌

  当归黄芪乌鸡汤的食疗功效是比较高的,所以人们经常就将这三种食材放在一起烹饪,但是就算人参这种珍稀的补品,在吃的时候也要注意适量,要不然补过头了,身当归乌鸡汤孕妇喝当归乌鸡汤这些禁忌要注意体可就要出状况了!对于当归黄芪乌鸡汤这道药膳滋补汤,自然也是少不了要注意一下食用禁忌的,了解了它的食用禁忌,再怎么吃也不怕“补过头”了!

  乌鸡的食用宜忌:

  感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

  黄芪的食用宜忌:

  从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。

  当归的食用宜忌:

  女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。

  

  药材君小碎语:当归黄芪乌鸡汤,这道滋补药膳汤的食用宜忌大家现在都get到了吗?要是都熟悉了的话,在吃的时候就应该有底了吧!适可而止的吃才是最健康的吃法哦!

  当归黄芪乌鸡汤怎么做好吃

  当归黄芪乌鸡汤,名字念起来比较长,但是制作起来的话,只需简单的三步就能搞定!这可不是随便说的,不信的话,那就让小编手把手的教你怎么“三步走”吧!

  

  食材:当归、黄芪、乌鸡、生姜、党参、红枣、桂圆、料酒

  做法:

  1、乌鸡洗净,用刀砍成块,姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。

  2、锅入水,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污,控干水备用,将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小当归乌鸡汤孕妇喝当归乌鸡汤这些禁忌要注意时。

  3、放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。

  小编小碎语:看吧,上面就是用的“三步曲”来搞定这道药膳美食当归黄芪乌鸡汤的,想要亲自动手试试的话,那就准备好食材,开动起来吧!

  当归黄芪乌鸡汤的食材选购

  当归黄芪乌鸡汤,是一道非常美味又营养的药膳汤,虽说它的做法很简单,但是做这道药膳汤的关键不在怎么做,而在怎么选?试问,如果没有好的食材,就算你再会做,没食材上手那不也是白搭吗?对于如何选购当归、黄芪、乌鸡这三种食材,大家也别急,小编在这里为你一一道来!

  

  当归的限购技巧篇:

  在挑选时当归一般长15—25厘米,外皮黄棕色至深褐色,有纵皱纹及横长皮孔。以主根粗长、油润、外皮颜色为黄棕色、肉质饱满、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。而干枯无油或断面呈绿褐色的,表明已经变质,不能药用。

  黄芪的选购技巧篇:

  挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。

  

  乌鸡的选购技巧篇:

  新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表面干燥而紧缩;肌肉结实,富有弹性。

  温馨提示:当归、黄芪、乌鸡这三种食材,现在你会选了吗?要是还不会选的话,就再多看几遍,然后背熟了,理解了,就带着荷包,赶紧去选购吧!

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